Choco Peanut and Strowberry Cheese Thumbprint Cookies.
Kamu dapat dengan mudah membuat Choco Peanut and Strowberry Cheese Thumbprint Cookies menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Choco Peanut and Strowberry Cheese Thumbprint Cookies :
- 100 gr Butter.
- 50 gr Margarin.
- 120 gr gula halus.
- 1 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya).
- 225 gr tepung terigu protein rendah (kunci).
- 20 gr Susu bubuk putih.
- 20 gr maizena (tepung pati jagung).
- 1/2 sdt baking powder.
- Bahan taburan : keju parut*/kacang/kacang mete*/cornflake.
- Bahan filling : selai strowberi (aku beli merk fantasi).
Langkah-langkah untuk membuat Choco Peanut and Strowberry Cheese Thumbprint Cookies :
- Kocong dgn mixer Butter+Margarin+Gula Halus sampai rataa saja, lalu tambahkan kuning telur, kocok rata lagi sampai tercampur rataa.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, baking powder (yg sebelumnya dicampurkan dulu di wdah terpisah), aduk sampai rata, (jangan sampai overmix).
- Bulat bulatkan kecil adonan lalu cemplungkan ke putih telur, setelah itu balurkan ke topping keju/cornflake/kacang..
- Agak pipihkan sediiikit adonan, lalu tekan tengahnya dengan jadi telunjuk sehingga membentuk cekungan.
- Panggang dalam.oven suhu 150 derajat celsius selama 10 menit, lalu keluarkan dan isi di tengah cekungan dengan filling selai nanas, selai coklat dll. Panggang lagi hingga matang (150 derajat selama 25 menit) atau hingga kecoklatan bagiann bawahnya.
- Kue saya gemuk gemuk semuuaaa heheh maklum bikinnya malam2 dan pengen cepet2 selesai... 😊.