Soft Cookies.
Kamu dapat dengan mudah membuat Soft Cookies menggunakan 11 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soft Cookies :
- 100 gr unsalted butter.
- 2 sdm brown sugar.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdt vanilla extract.
- 1 butir telur.
- 200 gram tepung terigu.
- 1/2 sdt soda kue.
- 1/2 sdt garam.
- 50 gram chocolate chips.
- Filling : selai coklat, chocolate chunk, marshmallow.
- Topping : chocolate bar, marshmallow.
Langkah-langkah untuk membuat Soft Cookies :
- Aduk rata unsalted butter, brown sugar dan gula pasir (gak pakai mixer, diaduk pakai spatula bisa).
- Tambahkan vanilla extract dan telur kocok, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, soda kue dan garam, aduk pelan.
- Masukkan chocolate chips, aduk pelan.
- Bentuk bola-bola sesuai ukuran yang diinginkan, masukkan ke kulkas 15 menit.
- Keluarkan dari kulkas, beri filling dengan meratakan bola-bola adonan, beri filling ditengah adonan, bulatkan kembali - masukkan ke kulkas 15 menit.
- Siapkan oven, panggang di suhu 180 derajat selama 10-12 menit - sebelum di panggang, beri topping diatas bola-bola adonan.
- Angin-anginkan sebelum dinikmati.