Choco Veggie Cookies.
Kamu dapat dengan mudah membuat Choco Veggie Cookies menggunakan 14 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Choco Veggie Cookies :
- 250 gram tepung terigu (saya 12 sdm munjung).
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 butir telur.
- 10 sdm margarin cair.
- 5 sdm gula pasir.
- 1 sdt vanilli.
- 1 sdt baking powder.
- 1/2 sdt garam halus.
- Sayuran:.
- 5 lembar daun bayam merah ukuran besar, cincang.
- 1 buah wortel ukuran kecil, parut atau cincang.
- Segenggam daun kelor, cincang.
- Isian:.
- 50 gram coklat batang, potong kecil-kecil.
Langkah-langkah untuk membuat Choco Veggie Cookies :
- Campur tepung terigu, maizena, dan baking powder. Ayak. Sisihkan..
- Kocok margarin, telur, gula, dan vanilli hingga gula larut..
- Tambahkan campuran tepung dan garam. Aduk hingga rata..
- Bagi adonan menjadi tiga bagian. Tambahkan sayur cincang ke masing-masing bagian. Uleni sebentar hingga rata..
- Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, bentuk adonan, isi dengan coklat batang..
- Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang sekitar 20 menit..
- Nb. Saya memakai oven kompor (tangkring) tanpa ada pengukur suhunya. Kalau temen-temen memakai oven listrik bisa di-set di suhu 170-180°C. Sering-sering ditengok, ya. Takut gosong hehehe..
- Btw, kalau dimakan pas hangat coklatnya lumer. Met makan cookies bareng bocil! ♡♡.