Brownie Cookies.
Kamu dapat dengan mudah membuat Brownie Cookies menggunakan 9 bahan dan 12 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Brownie Cookies :
- 200 gr dark cooking chocolate.
- 125 gr mentega.
- 2 butir telur.
- 150 gr gula halus.
- 100 gr gula kelapa.
- 130 gr terigu protein sedang.
- 20 gr coklat bubuk.
- 1 dst baking powder.
- Sejumput himsalt.
Langkah-langkah untuk membuat Brownie Cookies :
- Siapkan semua bahan..
- Lelehkan DCC dan mentega. Aduk rata..
- Kocok telur dan gula (gula kelapa, gula halus) dengan whisker, hingga gula larut..
- Masukkan lelehan DCC dan mentega. Aduk rata..
- Ayak terigu, coklat bubuk, baking powder, himsalt. Lalu, campurkan. Aduk hingga rata. Memang adonan akan berat dan sedikit mengeras..
- Sendoki adonan dengan takaran sesuai selera. Susun di loyang yang sudah dialasi baking paper. Jangan seperti di poto ini, ini kerapetan..
- Susunannya berjarak seperti ini ya..
- Saya menggunakan oven tangkring. Panggang sekitar 10 menit..
- Ini adalah contoh adonan yang gagal karena jaraknya begitu dekat..
- Ini sudah mendingan, sudah berjarak satu sama lain..
- Beginilah hasil jadinya. Beneran enak lho ini. Adik dan keponakan saya suka semua..
- Selamat menikmati..