Thumbprint Choco Cheese.
Kamu dapat dengan mudah membuat Thumbprint Choco Cheese menggunakan 10 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Thumbprint Choco Cheese :
- 150 gr margarin (100 gr margarin : 50 gr butter).
- 120 gr gula halus.
- 1 buah kuning telur.
- 220 gr tepung terigu protein rendah.
- 27 gr susu bubuk (dancow 1 sachet).
- 20 gr maizena.
- 1/2 sdt baking powder (bisa di skip).
- secukupnya selai coklat (bisa diganti selai lain).
- 1 buah putih telur.
- secukupnya keju.
Langkah-langkah untuk membuat Thumbprint Choco Cheese :
- Campur semua bahan kering (tepung terigu, susu bubuk, maizena, baking powder), sisihkan !.
- Mixer margarin, gula halus dan kuning telur sampai halus dan tercampur rata (tdk perlu terlalu lama cukup sampai tercampur rata saja)..
- Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan di langkah 2. Uleni sampai tercampur rata..
- Bulatkan adonan, masukkan ke dalam putih telur kemudian gulingkan ke parutan keju..
- Timbang adonan masing-masing 5 gr, lakukan sampai adonan habis..
- Tata di atas loyang, tekan bagian tengah dengan jari tengah, kemudian letakkan selai di atasnya. Supaya lebih mudah, masukkan selai ke plastik segitiga. Lakukan sampai adonan habis :).
- Panggang di suhu 175 dercel selama kurang lebih 35 menit. Jika menggunakan OTANG lebih baik sering dicek dan dipindah posisi yaa :).
- Note : 1) Sebelum digunakan, jangan lupa alasi loyang dengan kertas roti dan olesi margarin. 2) Begitu juga dengan oven, jangan lupa dipanasi dulu ya, sesuaikan oven masing-masing...