19. Vanilla Choco Crunchy Cookies.
Kamu dapat dengan mudah membuat 19. Vanilla Choco Crunchy Cookies menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 19. Vanilla Choco Crunchy Cookies :
- 125 gr unsalted butter.
- 50 gr gula castor.
- 1 kuning telur.
- 100 gr tepung terigu protein rendah.
- 10 gr tepung maizena.
- 1/2 sdt baking powder double acting.
- 1 sdt vanilla extract.
- Sejumput garam (abaikan jika memakai salted butter).
- 10 gr susu bubuk.
- 80 gr chocochip.
- 100 gr rice crispy.
- 50 gr keju cheddar parut.
Langkah-langkah untuk membuat 19. Vanilla Choco Crunchy Cookies :
- Siapkan wadah, mixer butter dan gula castor hingga lembut dan merata dengan kecepatan rendah ke tinggi. Setelah rata masukkan kuning telur, mixer hingga konsisten. Matikan..
- Masukkan bahan kering (terigu, maizena, baking powder, susu bubuk) yang sudah diayak, aduk sampai rata dengan spatula. Masukkan vanila extract dan garam aduk merata..
- Kemudian bertahap masukkan keju, rice crispy, serta chocochip. Adonan yang tadinya sedikit lembek akan lebih firm karena banyak bahan kering yang masuk. Ini akan membuat kue tidak akan terlalu mbleber ya moms. Jadi ga perlu takut2 nambahin bahan kering, misal mau ditambah atau diganti kismis, buah kering lain juga ga masalah kok yang penting masih seimbang ya sama konsistensi adonannya..
- Siapkan loyang dengan baking paper yang bagus ya moms. Cetak cookies degan bantuan sendok teh dan garpu untuk sedikit menekannya. Paling suka nya sama drop cookies kaya gini nih, cepet, simpel, classic 😍.
- Panggang selama 20-25 menit di suhu 150 dersel hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, segera masukkan toples setelah dingin. Jengjenggggg Vanilla Choco Crunchy Cookies nya udah jadi. Sore ini si bayik udah habis 3 aja 😅🤣. Selamat mencoba ya moms. Sampai jumpa di resep cookies tahun depan insyaAllah. Mohon maaf lahir batin 🙏🙏🙏.