Nastar Klasik (isi nanas dan isi coklat)#Kue Kering.
Kamu dapat dengan mudah membuat Nastar Klasik (isi nanas dan isi coklat)#Kue Kering menggunakan 15 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nastar Klasik (isi nanas dan isi coklat)#Kue Kering :
- Bahan kulit:.
- 100 gr Butter (saya pakai butter BOS 80 gr).
- 100 gr Margarin (saya Blueband 120 gr).
- 50 gr gula halus.
- 1 butir kuning telur.
- 25 gr Susu bubuk.
- 30 gr Maizena(tambahin kurleb 1 sdm lagi krn adonan agak lengket.
- 250 gr tepung kunci biru.
- Bahan olesan:.
- 1 butir kuning telur.
- 1 sdt Minyak goreng.
- 1 sdt susu kental manis putih.
- Bahan untuk isi:.
- Selai nanas yang sudah saya sangrai supaya tidak berair.
- Coklat colatta stick (saya potong2).
Langkah-langkah untuk membuat Nastar Klasik (isi nanas dan isi coklat)#Kue Kering :
- Kocok butter, margarin, gula halus dengan kecepatan sedang (jangan over mix ya, yg penting tercampur rata).Matikan mixer dan masukan kuning telur. Mixer sebentar dg kecepatan sedang. Matikan mixer lagi..
- Masukan bahan kering (maizena, tepung, dan susu bubuk) aduk dengan spatula sampai rata. Dan uleni dg jari tangan sebentar biar mengetahui tingkat kekalisannya. (jangan sering menyentuh adonan dg telapak tangan, cukup jari saja).
- Ambil sedikit adonan, dan pipihkan.. lalu beri isian (selai nanas atau coklat). Lalu susun dalam loyang..
- Oven dengan api atas bawah dg suhu 130• selama 20 menit. Turunkan suhu menjadi 100• selama 30 menit.. Jadi total pengovenan 50 menit. Keluarkan dari oven.. Selagi menunggu dingin, masukan adonan lainnya.. Dan ketika nastar berikutnya yg di dalam oven sdh matang.. baru yg sdh dingin tadi diolesin kuning telur.. Oven lagi dg suhu 100• selama 7 menit saja.. Cantikkk nastar nya nnti. (beda oven beda suhu ya, sesuaikan dg oven masing2😊).