Bangket Jadul.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bangket Jadul menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bangket Jadul :
- 1000 gr tepung sagu.
- 3 lembar daun pandan.
- 350 gr tepung gula.
- 250 gr margarine.
- 2 butir kuning telur.
- santan kara 3 pouch.
- 300 ml air.
- 1 sdt pasta pandan.
- 50 gr coklat bubuk.
- Aneka toping.
- 100 gr Kacang mede.
- 50 gr choco chip.
- 50 gr Kacang tanah yang sudah di sangrai dan di tumbuk kasar.
Langkah-langkah untuk membuat Bangket Jadul :
- Tepung sagu di tambah dengan 3 lembar daun pandan di sangrai sampai tepung terasa ringan dan daun pandannya kering..
- Margarine dan kuning telur di kocok hingga lembut kemudian masukan tepung sagu yang sudah di sangrai. Terakhir masukan santan yang telah di campur dengan air. Uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bagian pertama di biarkan sedangkan bagian kedua di campur dengan 1 sdt pasta pandan dan bagian ketiga di campur dengan coklat bubuk..
- Ambil adonan pipihkan dengan ketebatam 5 mm. kemudian setiap adonan di cetak sesuai dengan 3 jenis cetakan yang berbeda sesuai selera..
- Panggang hingga kering Agak kecoklatan sedikit..
- Setelah dingin simpan kue ke dalam stoples..