Sagu keju klasik. Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Sagu Keju adalah sebuah jenis Kue Kering yang sudah lama melegenda.
Kue kering sagu merupakan salah satu varian kue kering "jadul" yang khas dan biasa disajikan saat Lebaran. Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di. Semprit Keju juga termasuk kue kering klasik yang jadi suguhan khas Lebaran.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sagu keju klasik menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sagu keju klasik :
- 100 gram margarin.
- 25 gram mentega.
- 100 gram gula tepung.
- 1/4 sdt garam.
- 1 buah kuning telur.
- 3 sdm santan kental.
- 100 gram keju chedar parut.
- 250 gram tepung sagu.
- 2 lembar daun pandan sangrai selama 10 menit timbang 200 gram.
- 20 gram choco chip untuk hiasan (saya tidak pake).
Tetapi Anda juga bisa membuatnya dengan tepung sagu atau kanji. Resep Kue Sagu Keju enak dan mudah untuk dibuat. Yang harus diperhatikan saat pembuatan kue sagu keju, biasanya adonan kue terlalu encer sehingga sulit dicetak dan bentuknya menjadi tidak. Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Langkah-langkah untuk membuat Sagu keju klasik :
- Kocok margarin, mentega dan gula satu menit tambahkan garam kuning telur, kocok lagi masukkan santan kocok lagi hingga rata.
- Masukkan keju parut, aduk dengan spatula. Tambahkan tepung sedikit-sedikit aduk berlahan dengan spatula.
- Masukan adonan dalam kantong plastik segitiga yang sudah diberi spuit sesuai selera.
- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Semprotkan adonan di loyang. Bubuhkan choco chip ditengah. Atur jarak antar kue.
- Panggang sekana20-30 menit hingga matang dan kering. Keluarkan dan biar dingin simpan dalam toples tertutup.
Membuat rasa kue ini terasa lebih gurih dan renyah dibanding kue keju yang lainnya. Kue kering sagu keju tidak hanya lezat dan renyah di mulut, namun kue satu ini ternyata juga sangat bermanfaat Selain dari keju, kita juga bisa mendapatkan manfaat dari bahan sagu yang digunakan. Semprit Keju juga termasuk kue kering klasik yang bisa jadi suguhan khas Lebaran. Tetapi kali ini Sahabat Dream juga bisa membuatnya dengan tepung sagu atau kanji. Resep sagu keju NCC ini rasanya legit dengan krenyes-krenyes keju yang bakal meleh di mulut sejak dari Sagu keju ala NCC ini uenak tenan!