Putri Salju Matcha.
Kamu dapat dengan mudah membuat Putri Salju Matcha menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Putri Salju Matcha :
- 600 gram tepung terigu.
- 100 gram butter.
- 300 gram mentega.
- 1 kuning telur.
- 1 butir telur.
- 1 sachet chocolatos Matcha.
- 2 SDM perisa / pasta green tea.
- secukupnya Vanili.
- 2 SDM Susu bubuk.
- Toping.
- 300 gram gula donat / gula dingin.
Langkah-langkah untuk membuat Putri Salju Matcha :
- Untuk mempermudah bunda dalam membuat kue, dan agar tidak ada bahan yang terlewatkan, bunda bisa siapkan bahannya terlebih dahulu.
- Campur bahan adonan mentega, butter, telur, kuning telur, susu bubuk, vanili, perisa, dan chocolatos, lalu mixer kurang lebih 15 sampai 20 detik.
- Setelah semua bahan tercampur, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk dengan spatula / atau tangan, tapi yang perlu diperhatikan adalah dalam tahap pencampuran adonan dengan terigu jangan terlalu lama serta jangan terlalu keras, secukupnya saja asalkan sudah tercampur rata karena pencampuran yang over bisa menyebabkan kue menjadi keras.
- Setelah adonan tercampur sempurna bentuk adonan sesuai selera, kemudian tata di atas loyang yang telah di olesi mentega (agar tidak lengket).
- Baru selanjutnya masuk kedalam oven dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit, setelah 20 menit putar posisi loyang (yang awalnya di bawah di pindah ke atas, begitu juga sebaliknya) hingga kurang lebih 15 menit.
- Setelah kue matang, dinginkan dan setelah dingin baru taburkan gula donat / gula dingin.