Kue Kacang Coco Chip.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kue Kacang Coco Chip menggunakan 6 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Kacang Coco Chip :
- 400 gr tepung terigu.
- 350 gr kacang tanah.
- 200 gr gula halus.
- 3/4 gelas minyak sayur.
- 1 sdt garam halus.
- Coco chip untuk toping.
Langkah-langkah untuk membuat Kue Kacang Coco Chip :
- Kacang digoreng dengan sedikit minyak sampai matang,buang kulitnya terus ditumbuk atau diblender sampai benar2 halus..
- Siapkan wadah,masukkan kacang,gula halus dan garam halus,aduk rata,kemudian tuangkan minyak dan tepung terigu secara bergantian sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai bisa dibentuk..
- Buat bulat2 terus ditaruh coco chip diatasnya sambil ditekan sedikit,taruh diatas loyang lalu dipanggang didalam oven selama 25 menit dengan suhu 170 derajat celcius,setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan,baru disimpan dalam toples..