Chocolate Peanut Butter Cookie.
Kamu dapat dengan mudah membuat Chocolate Peanut Butter Cookie menggunakan 12 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Chocolate Peanut Butter Cookie :
- 1/2 cup (114 gram) butter.
- 1/2 cup + 1 sdm gula palm (aslinya pake gula putih).
- 1 telur.
- 1/2 sdt vanilla extract.
- 1/8 cup peanut butter (selai kacang yg creamy atau chunky).
- Bahan kering.
- 1 cup (128 gram) tepung terigu kunci. Bisa pakai terigu segitiga.
- 1/2 sdt maizena.
- 1/4 cup + 2 sdm cocoa powder.
- 1/2 sdt baking soda.
- 1/4 sdt garam.
- 1 cup choco chip (opsional).
Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Peanut Butter Cookie :
- Campur bahan kering dengan whisk hingga rata.
- Kocok butter dengan gula hingga warna butternya pucat. Tambahkan telur, peanut butter, vanilla extract..
- Masukan bahan kering ke adonan butter. Aduk rata..
- Simpan dulu adonan di kulkas 30 menit biar gampang di panggang..
- Panaskan oven suhu 170 degC. Loyangnya ga perlu dialasin atau dioles margarin karena hasilnya ga lengket. Bentuk dengan sendok aja agak mumpluk kaya di gambar. Panggang 10 menit untuk hasil yg soft..
- Kalau suka yg crunchy bisa panggang lebih lama 13 menitan (jangan kegosongan ya) atau dibentuk agak kecil/gepeng..
- Bagian luarnya akan sedikit empuk. Tp kalau dingin nanti mengeras. Dinginkan di cooling tray..
- Peanut butternya pakai skippy chunky jadi ada potongan kacangnya plus choco chip..