Kukis Pisang kacang coklat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kukis Pisang kacang coklat menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kukis Pisang kacang coklat :
- 300 gram pisang ambon/raja.
- 105 gram tepung terigu.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt soda kue.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt kayu manis bubuk.
- 75 gram mentega.
- 100 gram selai kacang.
- 100 gram gula pasir.
- 2 butir telur ayam kampung.
- 50 gram dark choco chips.
- 1/4 sdt vanili bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Kukis Pisang kacang coklat :
- Kupas pisang, potong-potong,lumatkan. Sisihkan. Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, kayu manis, campurkan. Sisihkan..
- Kocok mentega, selai kacang dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi sampai gula larut. Kurangi kecepatan mixer, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur. Angkat mixer..
- Tambahkan pisang, campuran tepung, choco chips dan vanili, aduk dengan spatula hingga rata tercampur..
- Olesi loyang dengan sedikit margarin/beri alas kertas roti atau silpat. Taruh adonan diatas loyang sesendok demi sesendok saya pakai ice cream scop. Beri jarak diantaranya. Panggang dalam oven dengan suhu 160 dercel selama 30 menit atau hingga matang. Apabila ingin hasilnya lebih kering bisa lebih lama dipanggangnya..
- Angkat biarkan dingin. Pindahkan ke rak kawat. Sajikan dengan secangkir teh atau kopi, harus segera dinikmati supaya rasa enaknya ga hilang..